大豆の甘辛揚げ

材料（大人2人 子ども2人分）

  • 茹で大豆　200g
  • 片栗粉　大さじ2
  • 揚げ油　適量
  • （たれ）砂糖　大さじ2と1/2
  • （たれ）しょうゆ　大さじ2と1/2
  • （たれ）みりん　大さじ1
  • （たれ）水　大さじ1

作り方

  1. 大豆に片栗粉をまぶし180℃に熱した油でカラッと揚げる。
  2. たれの材料を鍋に入れひと煮立ちさせる。
  3. (1)を(2)で絡め出来上がり

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