魚のもみじ焼き
材料（大人2人分・子ども2人分）
- 鮭（お好みの魚でOK） 4切れ
- 酒 適量
- 塩、こしょう 少々
- 人参 中1/4本
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
- 魚に酒、塩コショウを振り耐熱皿に並べる。
- にんじんはすりおろしマヨネーズと和えておく。
- 魚の表面に(2)を塗り180℃のオーブンで10分〜15分焼く。（オーブントースターやフライパンで焼いてもOK）
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