トマトと豆のサラダ

材料(大人2人分・子ども2人分)

  • トマト 大玉1ヶ
  • きゅうり 1本
  • カボチャ 1/8ヶ
  • 豆(2〜3種類) 45g
  • レタス 80g
  • (A)しょうゆ 大さじ1
  • (A)酢 小さじ1
  • (A)砂糖 小さじ1と1/2
  • (B)ごま油 小さじ1
※豆は缶詰やドライパックのもの

作り方

  1. トマト、きゅうりはコロコロに切る(トマトの皮が気になるようであれば湯むきする)
    かぼちゃもコロコロに切って火を通しておく(電子レンジでチンでOK)
    レタスは食べやすい大きさに切る
  2. (A)をボールに入れよく混ぜておく
  3. すべての材料を混ぜ(A)をかければできあがり


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